O Inverso de Cabral

Nessa semana, mais um conhecido dos brasileiros, o Vinha da Defesa Tinto, produzido pela Herdade do Esporão. Esse alentejano é encorpado e de cor intensa, características que traz da uva Syrah. Acompanha muito bem carnes vermelhas e tábuas de vinhos. É intenso, macio e de boa duração na boca. Por cá, sai a 5,50€ em garrafeiras e redes de supermercados. No Brasil, encontramos a R$ 69,00 em lojas on line. Recomenda-se.

➸ Produtor: Herdade do Esporão

     Castas: Touriga Nacional, Syrah

     Enólogo: David Baverstock e Luís Patrão

Foto: O Inverso de Cabral