O Inverso de Cabral

O nome desses vinhos pode ser mesmo muito curioso. O vinho dessa semana foi batizado em homenagem ao animal tão usado nas lavouras de todo país: a mula. Fora o nome, é um exemplar cor e sabor bastante intensos, o que é típico do corte Tinta Roriz, Touriga Nacional e Syrah.

Bebemos esse português da gema acompanhando um prato de porco com sabor bem apurado. Por cá, custa por volta de 6,50€.

Enólogos: António Ventura e Vera Moreira

Prémios:

– INTERNATIONAL WINE CHALLENGE – COMMENDED (2015)
– INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION – MEDALHA DE BRONZE (2015)
– CONCURSO DE VINHOS DE LISBOA – MEDALHA DE PRATA (2015)

Foto: O Inverso de Cabral