Guarda Rios Rosé
16 de março de 2018
O vinho rosé é conhecido pela cor que, dependendo das castas e técnicas de vinificação, varia desde o salmão ao rosa pálido. São vinhos com características de brancos, mas que recebem algumas características dos vinhos tintos (cor, taninos).
Já falamos do Guarda Rios aqui, um ótimo alentejano branco com uma excelente relação custo x benefício. Resolvemos, então, provar o rosé da marca: uma agradável surpresa! De baixo teor alcoólico, a cor intensa já indica ser de boa estrutura e aromático. É bem fresco (boa acidez), embora de corpo leve. Tamanha versatilidade o transforma num bom acompanhamento tanto para mariscos, quanto para uma carne de porco assada. Uma ótima pedida.
Por aqui, tem um custo um pouco mais alto da média dos rosés: 9,99€.
➸ Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz S.A.
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves
Região: Alentejo
Foto: O Inverso de Cabral
