Bares

Cerveja Artesanal em Lisboa: visitamos a MUSA

28 de novembro de 2017

Não há dúvida que o vinho é a bebida mais identificada à cultura, à gastronomia e à história de Portugal. Não sem razão. Branco, tinto, Douro, Dão, Porto, Madeira, etc., são termos relacionados a uma especialidade lusitana, presente o dia a dia dos Portugueses. E, até muito pouco tempo, o vinho brilhou quase que exclusivamente nesse palco. Entretanto, desde 2014, essa realidade passou a mostrar contornos diferentes. Nos últimos anos, a cerveja, especialmente do tipo artesanal, vem ganhando o gosto dos portugueses. Não se quer dizer com isso que o sucesso da cerveja por aqui seja uma novidade. Nada disso. Existem boas marcas comerciais tradicionais, além de um museu dedicado à bebida. Todavia, a cerveja artesanal, nos últimos três anos, explodiu no mercado português. Já são dezenas de Pubs, rótulos, feiras e até excursões dedicados à arte de fazer cerveja em Portugal.

Dois Corvos, Lisbeer, Duque Brewpub, Chimera Brewpub, Cerveteca, Beer Casacais são exemplos de estabelecimentos especializados, muito bem avaliados e, normalmente, comandados por gente bastante jovem. O fenómeno da cerveja artesanal em Portugal surge num cenário de renovação positiva da cultura Portuguesa que venceu a crise financeira de 2008.

Para ilustrar, visitamos a Fábrica Musa. O Bar, inaugurado em 4 de outubro, funciona em Marvila (sobre o bairro, veja aqui), no interior da fábrica da marca. Além das ótimas (ótimas mesmo) cervejas, há tapas e música ao vivo todos os fins de semana.

Não há, entretanto, pratos nem serviço de mesas. Petiscos e bebidas são servidos no balcão. Os preços das cervejas começam nos 2,50€ e podem ir até aos 5€. Tudo depende da variedade e do tamanho do copo. A Mick Lager, Red Zeppelin Ale, Born in The Ipa ou a Twist and Stout, (nomes criativos das cervejas da marca) podem ser consumidas no Bar ou compradas para levar. O tasting tray, por 7€, é composto por doses reduzidas de todas as variedades.

O Bar tem um bom espaço, distribuído em dois andares. Além disso, a decoração é linda e o time atencioso.

Fotos: O Inverso de Cabral

Fábrica Musa: Rua do Açúcar, 83, 1950-006 Lisboa (mapa).